Maritim Hotel Ingolstadt
Telefon: national 0800 3383 841, international +49 841 88178-0, info.ing@maritim.de
Vitello tonnato
rosa gebratenes Kalbfleisch | Thunfischcreme | Kapernäpfel
14,90 €
Carpaccio von Lachs und Heilbutt
marinierter Fenchel | Sesam-Limetten Vinaigrette
15,90 €
Lauwarmes mariniertes Grillgemüse
Basilikumsorbet | Grissini
(vegan)
15,90 €
Apfel-Curry-Selleriesuppe
Hähnchen-Satéspieße
9,50 €
Französische Zwiebelsuppe
Käsecroûton
9,50 €
Maritim Salat Bowl
bunter Blattsalat | Karotte | Gurke | Tomate | Paprika
Rote Beete | geröstete Kürbiskerne
(vegan)
14,50 €
Caesar Salat
Romana Salat | Kirschtomaten | Croûtons | Parmesan | Caesar Dressing
14,50 €
Dressing zur Bowl optional
Honig-Ingwerdressing | Balsamicodressing | Joghurtdressing
Toppings zur Bowl
Hähnchenbrust: 7,50 €
Gebratene Garnelen: 9 €
Vegane Chunks: 5,50 €
Ingold Burger
Rindfleisch Burger | Bavaria blu | Krautsalat | Senfmayonnaise | Laugenbrötchen
Homestyle Fries | Ketchup | Mayonnaise
23,90 €
Gebratenes Saiblingsfilet
Riesling-Senfsauce | Spinat-Tagliatelle | Kirschtomaten
27,50 €
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Orangensenfsauce | buntes Gemüse | geröstete Kräuter-Kartoffelwürfel
27,90 €
Klassisches Ossobuco
geschmortes Wurzelgemüse | Risotto “alla milanese” | Gremolata
29,50 €
Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Zitrone | Kartoffel-Romanasalat oder Homestyle Fries
29,90 €
Gebratenes Rinderrückensteak
Pfefferrahmsauce | Speckbohnen | Herzoginkartoffeln
37,90 €
Auberginen-Linsencurry
Wild-Langkornreis | geröstete Erdnüsse
19,90 €
Crêpe
Orangen-Karamellsauce | Vanilleeis
8,90 €
Ananas-Schokoladenschnitte
Kokos-Espuma | Blaubeeren
8,90 €
Internationale Käseauswahl | Feigensenf | Trauben | Nüsse | Brotauswahl
15 €