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Maritim Hotel Bad Salzuflen

Telefon: +49 (0) 5222 181-0, info.sbs@maritim.de

Speisekarte im Hotelrestaurant

Vorspeisen

Tatar vom  Weideochsen | Gebackener Fenchel

Klassische Garnituren 

13,00 €

 

Terrine von Tomaten und Ziegenkäse

Kirschtomaten-Kresse-Salat | Basilikum Pesto | Parmesan-Hippe

11,50 €


Suppen

Klare Ochsenschwanzsuppe | Chesterstange

7,00 €

 

Cremesuppe | Pastinake

Gebackener Rucola | Croûtons  

7,00 €

 

Fruchtige Tomatensuppe | Tomatenwürfel

(vegan)

7,00 €


Vegetarische Gerichte

Couscous Bratlinge | Ratatouille-Gemüse

Gemüsestroh | Pikante Sprossensauce

16,00 €


Snack Gerichte

Scheiben vom rosa Roastbeef

Remoulade | Essig-Gemüse | Lyoner Kartoffeln

16,50 €

 

Caesar Salad

Römersalat | Speckwürfel | Parmesan

Lauwarme Hähnchenbruststreifen | Croûtons | Caesar-Dressing

13,00 €

 

Königin Pastete | Feines Ragout | Sauce Hollandaise

10,50 €

 

Regionale Currywurst | Pikante Currysauce | Pommes frites

8,00 €


Fischgerichte

Gebratenes Filet vom Zander I Rahmsauerkraut

Kartoffeln I Speckscheiben I Limonensauce

18,50 €

 

Pasta „Pappardelle“

Scampi-Curry-Safransauce | Sautierte Zucchiniwürfel

Kirschtomaten

16,00 €


Fleischgerichte

Wiener Schnitzel

Bratkartoffeln | Gemischter Salat

21,50 €

 

Rinderroulade | Julienne Gemüse | Kartoffelstampf

18,00 €

 

Steak vom Rinderrücken | Grüne Pfeffersauce

Bohnengemüse | Grilltomate | Kartoffelgratin

21,50 €

 

„Maritim Burger”

Saftiger Rindfleisch Burger (200 g)

Gurken I Zweierlei Zwiebeln I Tomaten

Relish I Remoulade I Salat I Pommes frites

14,00 €


Dessert und Käse

Hausgemachter Grießflammerie

Orangen-Minz-Salat | Cassis Sorbet      

 7,00 €

 

Hausgemachte Beerengrütze I Jogurt Eis

6,50 €

 

„Coupe Danmark“

Vanilleeis | Warme Schokoladensauce

6,50 €

 

Käseauswahl I Preiselbeeren I Trauben I Pumpernickel

11,00 €

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