Speisekarte Parkrestaurant und Pub

Suppen

Kürbiscremesuppe | Steirisches Öl | Cerealien

6,50 €

Ungarische Gulaschsuppe | Baguette | Brötchen

7,50 €

Gänsekraftbrühe | Gänseklein | Gemüsewürfel

6,50 €

Hauptgänge

Gänsebraten aus Brust und Keule | Eigene Sauce | Apfelrotkohl | Kartoffelklöße

25,50 €

Barbarie Entenbrust  | Trauben-Honigsauce | Mini-Kartoffelklöße | Mandelbrokkoli

19,50 €

Wiener Schnitzel | Bratkartoffeln | Gemischter Salat

22,50 €

Rockfischfilet sous vide | Wacholderfond | Petersilien-Kartoffelpüree | Zwergtomatenrispe

18,50 €

Rinderfiletsteak "Madagaskar“ | Grüne Pfeffersauce | Bohnenbündchen | Kartoffelgratin

28,00 €

Maritim at its best

Seezunge "Müllerin" im Ganzen gebraten (fertig filetiert) | Blattsalate | Jogurtdressing | Kerbelkartoffeln

35,00 €

Vegetarisch/Vegan

Maritim Burger (vegan)     

Gemüserelish | Zweierlei Zwiebeln | Tomaten | Homestyle Fries

13,50 €

Caesar Salat

Romana Salat | Cherrytomaten | Parmesan

11,50 €

Auberginencurry | Tomaten | Kichererbsen | Rosinen | Bunter Getreidereis

17,00 €

Evergreens

"Hot & Spicy”

Regionale Currywurst | Pommes frites | Mayonnaise

8,90 €

Maritim Burger

Saftiger Rindfleisch Burger (200 g) | Gurken | Zweierlei Zwiebeln | Tomaten

Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

15,00 €

Caesar Salat Plus

Romana Salat | Parmesan | Gebratene Hähnchenstreifen | Caesar Dressing

15,50 €

Grillgerichte

Schnitzel vom Jungschwein (160 g): 9,50 €

Steak vom Jungschwein (200 g): 12,50 €

Hähnchenbrust (200 g): 15,50 €

Rumpsteak Angus Rind (200 g): 19,50 €

Filetsteak vom Weideochsen (200 g): 26,50 €

Beilagen nach Wahl:

Gemüseauswahl: 4,00 €

Bunter Salatteller: 4,95 €

Pommes frites: 3,50 €

Kartoffelwedges: 3,50 €

Bratkartoffeln: 3,50 €

Ofenkartoffel mit Sauerrahm: 3,95 €

Pfeffersauce: 3,00 €

Kräuterbutter: 2,50 €

Champignonrahmsauce: 3,50 €

Dessert

Topfencreme | Marillenkompott | Geröstete Weizen-Haselnussbrösel

7,50 €

"Coupe Danmark"

Vanilleeis | Warme Schokoladensauce

6,50 €