Abendkarte von 18 bis 22 Uhr

Vorspeisen und Suppen

Büsumer Krabbensuppe | Crème fraîche | Frischer Dill

10,50 €

Klare Ochsenschwanzsuppe | Chesterstange

8,50 €

Tatar vom Weideochsen | Gebackener Fenchel | Klassische Garnituren

12,00 €

Kürbis-Kartoffelrösti | Apfel-Schmand | Wildkräutersalat

9,50 €

Tatar vom Weideochsen | Gebackener Fenchel | Klassische Garnituren

12,00 €

Königin Pastete | Feines Ragout | Sauce Hollandaise

10,50 €

"Caesar Salat“

Römischer Salat | Croûtons | Parmesan | Kirschtomaten | Caesar Dressing

10,50 €

mit Hähnchenbruststreifen: 12,50 €

Hauptspeisen

Gebratenes Zanderfilet | Limetten-Veloute | Spitzkohl-Mango-Gemüse | Rote Bete-Couscous

20,50 €

Seezunge "Müllerin" | Blattspinat | Butterkartoffeln

36,00 €

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurken | Zweierlei Zwiebeln | Tomaten | Relish

Remoulade | Salat | Homestyle Fries

(Auf Wunsch auch vegetarisch zubereitet)

14,00 €

Rinderfiletsteak "Madagaskar" | Grüne Pfeffersauce | Bohnenbündchen | Gratin Kartoffeln

29,50 €

Lammrücken | Zwiebelkruste | Minzsauce | Wirsinggemüse | Kartoffel-Sellerie-Püree

28,50 €

Rinderroulade | Gemüse-Julienne | Kartoffelstampf

20,50 €

Wiener Schnitzel | Bratkartoffeln | Gemischter Salat

23,00 €

Vegetarisch/vegan

Vegane Lasagne

 Ofentomaten | Kräuter-Kressesalat

18,00 €

Trüffel-Linguini | Ratatouille | Rucola | Parmesan

17,50 €

Dessert

Lasagne von Nougat | Lübecker Marzipan-Eisparfait | Schokoladensauce

9,50 €

Zweierlei Schokoladen-Mousse | Grüner Biscuit | Kirschragout

8,50 €
 

Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot | Feigensenf

9,50 €

Empfehlung des Hauses

Baumkuchentörtchen | Haselnuss-Eis | Karamellsauce

10,50 €

"Coupe Danmark"

Vanilleeis | Warme Schokoladensauce

6,50 €