Abendkarte von 18 bis 22 Uhr

Vorspeisen und Suppen

Spargelcremesüppchen

Fleischklößchen | grüner Spargel

8,50 €

Klare Fischsuppe | Meeresfrüchte | Kräuter

10,50 €

Fruchtige Tomatensuppe

(vegan)

7 €

Spargelsalat | Créme fraîche-Zitronendressing | warmer Stremel Lachs

15,50 €

Caesar Salat

Römischer Salat | Croûtons | Parmesan | Kirschtomaten | Caesar Dressing

11 €

mit veganen Chicken Chunks: 16 €
mit Garnelen: 19,50 €

Gegrilltes Gemüse | luftgetrocknete Salami | Rucolasalat

14,50 €

Hauptspeisen

Stangenspargel | Sauce Hollandaise | neue Pellkartoffeln

21,50 €

mit Holsteiner Katenschinken: 25,50 €

mit paniertem Schweineschnitzel: 28,50 €

mit gebratenen Garnelen: 30,50 €

Angus Steak (Weideochsenrücken)

Kräuterbutter | Wildkräutersalat | geröstetes Ciabatta

27 €

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurken | zweierlei Zwiebeln | Tomaten | Relish

Remoulade | Salat | Homestyle Fries

17 €

Scholle "Büsumer Art" | Nordseekrabben | Kartoffel-Gurkensalat 

24 €

Gebratenes Kabeljaufilet | Blattspinat | Kartoffelrösti | Kräuterschmand

23 €

Matjes "Hausfrauen Art"

Zwiebeln | Äpfel | Sahnesauce | Salzkartoffeln

14,50 €

Getrüffelte Linguini

gebratener Spargel | Wildkräutersalat

18,50 €

Pasta Bolognese

(vegan)

10 €

Änderungswünsche: 3 €

Dessert

Cheese Cake

aramellisiert | Kirschgrütze | Waldbeeren

7,50 €

Nougat-Toffee-Creme

Erdbeeren | Vanilleeis

10,50 €

Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot | Feigensenf

9,50 €