Grillbuffet im Restaurant "Wintergarten"

Vorspeisen

Großes Salatbuffet
mit frischen Salaten

Himbeere-Balsamico & Caesar Dressing

Auswahl feiner angemachter Salate

fruchtiger Quinoa Salat, Strozzapreti Fenchel Salat, Couscous Salat mit Petersilie
Orangen-Hirten Salat, Thailändischer Rindfleisch Salat, Kartoffel-Ratatouillesalat mit Rucola

Babymozzarella mit Cocktailtomaten, Pesto und Olivenöl

Brot- und Brötchenauswahl mit Butter

Suppe

Maiscremesuppe

Hauptspeisen vom Grill

Im Ganzen gegrillte BBQ Rinderhüfte (live geschnitten)

Kräuter-Bratwurst

Lauwarme Räucherlachsrosen mit Pfeffer & Limette

gegrillte Schweinenackensteaks (mariniert mit Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Honig & Koriander)

Aprikosen mit Thymian, Rosmarin, Knoblauch & Butter 

Beilagen

Meersalz Kartoffeln mit Kräuter & Sour Cream

Gemüsegraupen

frisches Grillgemüse

verschiedene Steaksaucen, Senf, Ketchup

Dessert

Blaubeermuffin

Erdbeertiramisu

Crème Brûlée

Ananas & Melonen Würfel