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Restaurant "Wintergarten" mit Elbterrasse | Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden
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Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden

Telefon: +49 (0) 351 216-0, info.dre@maritim.de

Speisekarte im Restaurant "Wintergarten"

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

Parmesan | Ofentomate | Rauke | Croûtons

(27, 511, 515, 28, 30, 33, 34, 37, 38, 39, 593, 1)

14,50 €

 

Caesar Salat

Croûtons | Parmesanspäne

(1, 27, 511, 28, 30, 34, 37)

13 €

wahlweise mit:

veganen Chicken Chunks (80 g): 18 €
(1, 27, 511, 28, 30, 33, 34, 37)
sautierten Garnelen (7 Stk): 21 €
(1, 27, 511, 28, 29, 30, 34, 37)


Suppen

Kartoffelsuppe (vegan)

(2, 36)

7,50 €

 

Kürbissuppe

Muskatschaum | Kürbiskerne | Öl

(28,34,12)

7,50 €

 

Sächsische Kartoffelsuppe

Petersilie  | Bauchspeck 

(1, 2, 27, 511, 36)

8,50 €


Hauptspeisen

Entenkeule

Orangensauce | Apfelrotkohl | Cranberry | Serviettenknödel

(1,2,16, 511, 36, 27, 39, 28, 34, 33, 37,39, 30)
26,50 €

 

Kabeljau

Wurzelgemüse | Drillinge | Safransauce | Ofentomate | Rucola

(12, 27, 28, 31, 34, 37, 39, 93)

29,50 €

 

Filetsteak vom Rind (200 g)

Kräuterbutter | Kartoffelgratin | Ofentomate | Rucola

(27, 28, 34, 37, 39)

38 €

 

Planted Chicken Teriyaki

Sesam | Basmati- Wildreis Mix

(vegan)

(2, 12, 27, 33, 36, 37, 38, 39)

16 €
 

Maritim Brizza

Schinkenspeck | Sauerkraut | Wildkräutersalat

(1, 2, 12, 27, 511, 515 ,36, 36, 37, 39)

15 €

 

Maritim Brizza Vegan

Gemüse Bolognese | Kirschtomaten | Wildkräutersalat

(2, 12, 27, 511, 515, 36, 37, 39)

15 €

 

Maritim Brizza Lachs

Sauerrahm | Räucherlachs | Rucola

(12, 27, 511, 515, 30, 31, 34, 36, 37, 39)
17 €

 

Maritim Burger

Rindfleisch (200 g) | Gurke | Zweierlei Zwiebeln | Tomaten | Relish |

Remoulade | Salat | Homestyle Fries

(1, 2, 27, 511, 28, 30, 34, 36, 37)

19 €

 

Maritim Burger Vegan

Veganer Burger | Tomate | Zwiebel | Homestyle fries | Mango-Chili-Dip 

(27, 32, 33, 37)

16 €

 

Sesam Panini "Club Style"

Hähnchen | Tomate | Gurke | Zwiebel | Ei | Mango-Chili Dip | Homestyle fries

(1, 2, 13, 16, 27, 515, 28, 30, 34, 36, 37, 38, 39)

17 €


Kinderkarte

Stark wie August

3 kleine Schnitten mit Wurst, Käse und Kräuterquark        

(1, 2, 12, 27,28, 34, 36, 37, 38, 511, 512, 514, 597)

4 €


Käpt'n Blaubär

Fischstäbchen | Möhren | Kartoffelpüree

(12, 27, 28, 30, 33, 31, 34, 511)

8 €
        
Pinocchios Leibspeise

Pasta | vegane Bolognese | Käse 

(27, 34, 36, 44)

8 €

 

Schnipo - Schranke

Kleines Kalbsschnitzel 3 | Pommes | Ketchup und Mayo 1,3

(1, 2, 3, 27, 28, 30, 36, 37,  511)

8 €

 

Pittiplatsch

Vanilleeis mit Schokoladensauce

(27, 28, 30, 33, 34, 511)

3,50 €


Alle Kinder bis 8 Jahre sind von uns eingeladen, wenn die Eltern, Großeltern..., bei uns speisen.


Dessert

Salted Caramel Cheese Cake

mit marinierte Blaubeeren

(27, 28, 30, 33, 34)

8,50 €

 

Sächsische Quarkkeulchen

Apfelkompott | Vanilleeis

(2, 27, 28,  30, 33, 34, 35)

8,50 €

Allergene

1 mit Konservierungsstoff

2 mit Antioxidationsmittel

3 mit Geschmacksverstärker

9 mit Süßungsmitteln

10 enthält eine Phenylalaninquelle

12 mit Farbstoff

13 geschwefelt

14 gewachst

15 geschwärzt

16  mit Phosphat

23 Chininhaltig

24 Koffeinhaltig

27 Glutenhaltiges Getreide und –erzeugnisse

28 Laktose

29 Krebstiere und - erzeugnisse

30 Eier und –erzeugnisse

31 Fisch und -erzeugnisse

32 Erdnüsse und -erzeugnisse

33 Soja und -erzeugnisse

34 Milch und –erzeugnisse

35 Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und -erzeugnisse

36 Sellerie und –erzeugnisse

37 Senf und -erzeugnisse

38 Sesamsamen und -erzeugnisse

39 Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10/mg/l, als SO2 angegeben

40 Lupine und -erzeugnisse (Kennzeichnung ab 23.12.2008)

41 Weichtiere und -erzeugnisse (Kennzeichnung ab 23.12.2008)

101 mit Nitritpökelsalz

511 Weizen und Weizenerzeugnisse

512 Dinkel und Dinkelerzeugnisse

513 Kamut und Kamuterzeugnisse

514 Roggen und Roggenerzeugnisse

515 Gerste und Gerstenerzeugnisse

516 Hafer und Hafererzeugnisse

517 Hybridstämme

591 Mandeln und Mandelerzeugnisse

592 Hasselnüsse und Haselnusserzeugnisse

593 Walnüsse und Walnusserzeugnisse

594 Cashewnüsse und Cashewnusserzeugnisse

595 Pecannüsse und Pecannusserzeugnisse

596 Paranüsse und Paranusserzeugnisse

597 Pistazien und Pistazienerzeugnisse

598 Macadamia- oder Queenslandnüsse und -erzeugnisse
 

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