Speisekarte im Restaurant Apollo Saal

Vorspeisen

Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen | Grießnocke

 7,80 €

Rinderkraftbrühe mit Fleisch | Gemüseeinlage

7,80 €

Beef Tatar | Sesam | Gurke | Sauerrahm

18 €

Tomaten-Mozzarella-Terrine | marinierter Rucola | Parmesanchip

17 €

Garnelencocktail | Mango | Kokos | Eisbergsalat

18,50 €

Vegetarisch/Vegan

Pasta Bolognese (vegan)

19 €

Auberginen-Picatta | Spaghetti | Paprikasauce

17 €

Gnocchi | Ziegenkäsesauce | grünee Apfel | Pesto

17 €

Gefüllte Ofenkartoffel | Feta | Tomate | Blattsalat

16 €

Hauptspeisen

Caesar-Salat

geröstetes Brot | Kirschtomaten | Parmesanspäne

14,50 €

wahlweise mit 

veganen No Chicken Chunks: +7 €
sautierten Garnelen: +10 €

Tagliarini 

Trüffelsahne | gebratene Riesengarnelen

23 €

Lachsfilet 

Limetten-Butter-Sauce | Dillkartoffeln | kleiner Salat

32 €

Angus Steak

Weideochsenrücken | gegrilltes Gemüse | Kräuter Quark | Ofenkartoffel

33 €

Wiener Schnitzel

 Bratkartoffeln | Gurkensalat

25,50 €

Kalbsbäckchen geschmort 

Kartoffelpüree | Bohnenbündchen mit Speck

29 €

Nürnberger Rostbratwürstchen | Sauerkraut | Kartoffelpüree

12 €

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

21 €

Gebratene Maispoulardenbrust 

Risotto | Orangenspargel

21 €

Für unsere kleinen Gäste

Pancakes mit Apfelmus

7 €

Hähnchennuggets | Pommes frites

9,50 €

Portion Pommes frites

6 €

Desserts

Sweet Polenta | weiße Schokoladenmousse

11 €

Pinã Colada im Glas

9 €

Käsevariation | Trauben

15,50 €