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Historisches Restaurant im Maritim Hotel Fulda mit Gewölbedecke, Kerzenlicht und rustikalem Ambiente.
Restaurants

Wer den Tag mit einem großzügigen Frühstücksbuffet in fürstlicher Atmosphäre starten und abends im urigen Wappenkeller in einzigartigem Ambiente schlemmen möchte, ist hier goldrichtig.

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Speisekarte im Restaurant Dianakeller

Vorspeisen

Chicken Stew mit Hühnchen 

Ingwer | Zitronengras

 8 €

 

Spargelcremesuppe | Schinkenstreifen

8 €

 

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer | Honig-Senf-Dill Sauce

19 €

 

Rindercarpaccio 

 Rucola  | gehobelter Parmesan | Pinienkerne

20 €


Vegetarisch, vegan

Tomate Mozzarella 

Basilikumpesto | Ciabatta

15 €

 

Fitness Bowl mit Falafel

Couscous | Rote Beete | Tomaten | Gurke | Dip

15,50 €

 

Vegetarische Gemüsecurry | Basmatireis

17 €

 

Spargelsalat von weißem und grünem Spargel

Feta | Tomate

18 €


Hauptspeisen

Caesar-Salat mit Croûtons

Kirschtomaten | gehobelter Parmesan

14,50 €

wahlweise mit
veganen No Chicken Chunks: +6 €
sautierten Garnelen: +9 €

 

Tagliarini in Trüffelsahne 

gebratene Riesengarnelen

23 €

 

Bärlauchbratwurst | Kartoffelsalat

16,50 €

 

Deutscher Stangenspargel | neue Kartoffeln 

Sauce Hollandaise | gekochter Schinken

26 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

Bratkartoffeln | Gurkensalat

27,50 €

 

Gebratenes Lachsfilet 

grüner Spargel | Speckkartoffeln

27 €

 

Rinderfiletspitzen Stroganoff 

Bandnudeln | Salat

27 €

 

Gebratene Hähnchenbrust

Asianudeln | Mango | Brokkoli

20 €

 

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

21 €

wahlweise mit
Bacon: +2 €
Käse: +1,50 €


 

Für unsere kleinen Gäste

Hähnchennuggets | Pommes frites

9,50 €

 

Portion Pommes frites

6 €


Desserts

Creme Brûlée | Erdbeersorbet

9,50 €

 

Joghurtmousse  mit Erdbeere auf Schokoladenboden 

Waldbeeren | Sahne

12 €

Eiskarte

Eis-Getränke

Eiskaffee

Vanilleeis | Filterkaffee | Sahne

6,50 €


Eis-Becher

Sorbet Becher

Apfel, Cassis, Himbeersorbet (vegan, lactosefrei)

Fruchtsalat | Minze

8,50 €

 

Amarenabecher

Vanilleeis | Schokoladeneis | Joghurt Waldfruchteis | Amarenakirschen | Sahne

8,50 €

 

Bananenbecher

Bananeneis | Vanilleeis | Banane | Schokoladensauce | Sahne

8 €

 

Nussbecher

Haselnusseis | Walnusseis | Vanilleeis

Nussmischung | Sahne | Karamellsauce

8 €

 

Schokoladenbecher

Schokoladeneis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne

8 €

 

Kinderbecher

Vanilleeis | Erdbeereis | Sahne

5 €