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Historisches Restaurant im Maritim Hotel Fulda mit Gewölbedecke, Kerzenlicht und rustikalem Ambiente.
Restaurants

Wer den Tag mit einem großzügigen Frühstücksbuffet in fürstlicher Atmosphäre starten und abends im urigen Dianakeller in einzigartigem Ambiente schlemmen möchte, ist hier goldrichtig.

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Speisekarte im Restaurant Dianakeller

Vorspeisen

Chicken Stew

Hühnchen | Ingwer | Zitronengras

 8 €

 

Kürbis-Kokos-Suppe | geröstete Kerne

8 €

 

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer | Honig-Senf-Dillsauce

20 €

 

Rindercarpaccio 

 Rucola | gehobelter Parmesan | Pinienkerne

20 €


Vegetarisch, vegan

Fitness Bowl mit Falafel

Couscous | Rote Beete | Tomaten | Gurke | Dip

16,50 €

 

Gnocchi-Auflauf | Tomate | Mozzarella

15 €

 

Veganes Kartoffel-Kürbis-Curry | Salat

19 €


Hauptspeisen

Caesar-Salat mit geröstetem Brot

14,50 €

wahlweise mit
veganen No Chicken Chunks: +6 €
sautierten Garnelen: +9 €

 

Tagliarini in Trüffelsahne 

gebratene Riesengarnelen

24 €

 

Bisonbratwurst (2 Stück)

Kartoffelstampf | Sauerkraut

22 €

 

Rumpsteak (250 g) vom Weiderind

weiße Pfeffersauce | Bohnengemüse | Homestyle Fries

37 €

 

Wiener Schnitzel

Bratkartoffeln | Gurkensalat

27,50 €

 

Gebackene Hähnchenbrust

Honig-Karottengemüse | Parmesanschaum | Kräuterstampf

25 €

 

Rinderfiletspitzen Stroganoff 

Bandnudeln | Salat

27 €

 

Gebratenes Lachsfilet

grüner Spargel | Dillkartoffeln | Kräuterschaum

27 €

 

Maritim Burger

Rindfleisch-Burger | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

22,50 €

wahlweise mit
Bacon: +2 €
Käse: +1,50 €


 

Für unsere kleinen Gäste

Hähnchennuggets | Pommes

9,50 €

 

Portion Pommes

6 €

 

Penne | Tomatensauce

9,50 €


Desserts

Creme Brûlée | Zimt | Blutorangensorbet

10 €

 

Warme Apfeltarte | Vanilleeis

11 €

Eiskarte

Eis-Getränke

Eiskaffee

Vanilleeis | Filterkaffee | Sahne

6,50 €


Eis-Becher

Sorbet Becher

Apfel, Cassis, Himbeersorbet (vegan, lactosefrei)

Fruchtsalat | Minze

8,50 €

 

Amarenabecher

Vanilleeis | Schokoladeneis | Joghurt Waldfruchteis | Amarenakirschen | Sahne

8,50 €

 

Bananenbecher

Bananeneis | Vanilleeis | Banane | Schokoladensauce | Sahne

8 €

 

Nussbecher

Haselnusseis | Walnusseis | Vanilleeis

Nussmischung | Sahne | Karamellsauce

8 €

 

Schokoladenbecher

Schokoladeneis | Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne

8 €

 

Kinderbecher

Vanilleeis | Erdbeereis | Sahne

5 €