Maritim Hotel Bonn
Telefon: +49 (0) 228 8108-0, info.bon@maritim.de
Vorspeisen
Salat-Bowl
Bunte Salatspitzen | Balsamicodressing
Tomaten | Cranberries | Mozzarellabällchen | Mais | Gurken | Croûtons
12 €
Wahlweise mit
gebratenen Putenbruststreifen: 15,50 €
gebratenen Rindfleischstreifen: 17 €
Caesar Salat
Römersalat | Geröstetes Brot | Parmesan | Paprika
Olivenöl-Zitronendressing
13 €
Wahlweise mit
veganen No Chicken Chunk: 18 €
sautierten Garnelen: 21 €
Suppe
Süppchen von roten Linsen und Kokos | Curry | mit Ingwer-Wasabi parfümiert
gebackene Gemüsebällchen | Shisokresse
9,50 €
Burger Klassiker
Lachs-Burger
Gegrillter Lachs-Burger | Guacamole | Limonen-Schmand
roten Zwiebeln | Eisbergsalat | Tomate | Weizenbrötchen | Homestyle Fries
18 €
Maritim Burger
Rinderfleischburger (200 g) | Gurken | zweierlei Zwiebeln
Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries
19 €
Maritim Burger Vegan
Veganer Burger | Tomaten | rote Zwiebeln | Mango-Chili Dip
Salat | Homestyle Fries
(vegan)
16 €
Maritim Brizzen
"Die kulinarische Verbindung aus ofenfrischer Brezel und knuspriger Pizza“
Maritim Brizza Schinkenspreck und Sauerkraut
Schinkenspeck | Sauerkraut | Wildkräuter Salat
15 €
Maritim Brizza vegan
Gemüse Bolognese | Kirschtomaten | Wildkräuter Salat
(vegan)
15 €
Maritim Brizza Räucherlachs
Räucherlachs | Spinat | Sauerrahm | Rucola
17 €
Sandwich und Snacktüten
Pastrami Sandwich "Reuben Style"
Geröstetes Roggenbrot | Pastrami | Sauerkraut | Tomate | Homestyle Fries
16 €
Lachstüte
Gebackener Lachs im Chia-Cashewmantel | gebratene Chorizo | Mini-Paprika in der Snacktüte
Süßkartoffelstäbchen | Mango-Chili-Dip
16 €
Vegetarische Tüte
Gebackene Gemüse-Falaffelbällchen | knusprige Avocadobites in der Snacktüte
Süßkartoffelstäbchen | Wildkräutersalat | Tomatensalsa | Hummus
(vegetarisch)
15 €
Dessert
Warmes Apfeltörtchen mit Crunch | Zimtschaum | Kirschragout | Milch-Karamell-Eis
10,50 €
Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot
Feigensenf | Walnusskerne
14,50 €
Geeiste Crème Brûlée vom Amaretto
Mandelsirup | Kakaobohnendip | gebackene Frühlingsrolle von Schokolade und Nougat
10,50 €
Fragen Sie unser Personal nach unserem jahreszeitlichen Kuchenangebot.
Vorspeisen
Salat-Bowl
Bunte Salatspitzen | Balsamicodressing
Tomaten | Cranberries | Mozzarellabällchen | Mais | Gurken | Croûtons
12 €
Wahlweise mit
gebratenen Putenbruststreifen: 15,50 €
gebratenen Rindfleischstreifen: 17 €
Caesar Salat
Römersalat | geröstetes Brot | Parmesan | Paprika
Olivenöl-Zitronendressing
13 €
Wahlweise mit
veganen No Chicken Chunk: 18 €
sautierten Garnelen: 21 €
Suppe
Süppchen von roten Linsen und Kokos
mit Curry und Ingwer-Wasabi parfümiert | gebackene Gemüsebällchen | Shisokresse
9,50 €
Burger Klassiker
Lachs-Burger
Gegrillter Lachs-Burger | Guacamole | Limonen-Schmand
rote Zwiebeln | Eisbergsalat | Tomate | Weizenbrötchen | Homestyle Fries
18 €
Maritim Burger
Rindfleischburger (200 g) | Gurken | zweierlei Zwiebeln
Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries
19 €
"Maritim Burger" Vegan
Veganer Burger | Tomaten | rote Zwiebeln | Mango-Chili Dip
Salat | Homestyle Fries
(vegan)
16 €
Hauptspeisen
Planted Chicken - Teriyaki
Veganes Teriyaki | No-Chicken | buntes Gemüse
Basmati-Wildreis Mix | zweierlei Sesam
(vegan)
16 €
Veganer Trend
Schwarze Gnocchi | Kirschtomatenragout
Quinoa-Linsengemüse | Sonnenblumenkerne | Avocadokrem | Wildkräutersalat
(vegan)
19 €
Zweierlei vom Rind
Geschmorte Ochsenbacke | Süßkartoffel-Kürbispüree | gebackene Zwiebeln
Medaillon vom Angus-Roastbeef | mit Honig und Sesam mariniert | Teriyaki-Rettich
28 €
Garnele vs. Kabeljau
Duo von Garnele und Kabeljau | Zitronenpfeffer | Erbsenpüree mit Orangen-Fenchel
Rote Beete-Couscous | Mandeln
29 €
Kalb und Mohn
Medaillon vom Kalbsrücken mit Mohnöl gebraten
Kartoffel-Sellerie-Krem | lauwarmer Pastinaken-Möhren-Mix
Tomaten-Chili-Vinaigrette | geröstete Kräuterseitlinge
29 €
Dessert
Warmes Apfeltörtchen mit Crunch | Zimtschaum | Kirschragout | Milch-Karamell-Eis
10,50 €
Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot
Feigensenf | Walnusskerne
14,50 €
Geeiste Crème Brûlée vom Amaretto
Mandelsirup | Kakaobohnendip | gebackene Frühlingsrolle von Schokolade und Nougat
10,50 €
Fragen Sie unser Personal nach unserem jahreszeitlichen Kuchenangebot.
Alkoholfreie Getränke | ||
Gerolsteiner Medium | 0,25 l | 4,00 € |
| Gerolsteiner Medium | 0,75 l | 9,50 € |
| Gerolsteiner Naturell | 0,25 l | 4,00 € |
| Gerolsteiner Naturell | 0,75 l | 9,50 € |
| Coca Cola 3,9,12,15,24 | 0,20 l | 4,20 € |
| Coca Cola Light 9,10,12,24 | 0,20 l | 4,20 € |
| Fanta 2,12 | 0,20 l | 4,20 € |
| Sprite | 0,20 l | 4,20 € |
| Mezzo Mix 12,24 | 0,33 l | 4,20 € |
| VIO Apfel Schorle, BIO Zitrone&Limette 2 , BIO Orange, Rhabarberschorle, Johannisbeere Schorle | 0,30 l | 4,50 € |
| Red Bull 12,24 | ||
| Granini Säfte verschiedene Sorten Apfel, Orange, Multivitamin, Kirsche, Johannisbeere, Traube, Tomate | 0,20 l | 4,20 € |
| Schweppes Ginger Ale12, Tonic Water23, Bitter Lemon2,23 | 0,20 l | 4,50 € |
Aperitifs | ||
| Glas MARITIM Extra Cuvée 13 | 0,1 l | 6,00 € |
| Glas Mionetto Prosecco 13 | 0,1 l | 7,00 € |
| Glas Champagner Lanson Black Label 13 | 0,1 l | 15,00 € |
| Aperol Spritz 12,13,23 | 0,2 l | 9,50 € |
Fass- und Flaschenbiere | ||
| Bitburger Pils vom Fass | 0,25 l | 3,90 € |
| Sion Kölsch vom Fass | 0,25 l | 3,90 € |
| Benediktiner hell | 0,33 l | 4,00 € |
| Radeberger Pilsner | 0,33 l | 4,00 € |
| Clausthaler alkoholfrei | 0,33 l | 4,00 € |
| Kandi Malz | 0,33 l | 4,00 € |
| Schöfferhofer Hefeweizen hell, dunkel, kristall, alkoholfrei | 0,50 l | 6,50 € |
Longdrinks | ||
Havana Club 3 Jahre mit: | 4 cl | 8,00 €
|
Gordons Gin Wahlweise mit: Thomas Henry Tonic Water23 Fever Tree Indian Tonic Water23 | 4 cl | 8,00 €
+ 3,50 € + 3,50 € |
Smirnoff Vodka Wahlweise mit: Red Bull12,24 Schweppes Bitter Lemon2,23 Schweppes Soda Water | 4 cl | 8,00 €
+ 3,50 € + 2,50 € + 2,50 € |
Johnnie Walker Red Label 12 Wahlweise mit: Schweppes Ginger Ale12 | 4 cl | 8,00 €
+ 2,50 € |
Cocktails | ||
Mojito Weißer Rum | Limette | 11,00 € | |
Sex on the Beach Wodka | Cranberry | Orange | Pfirsich | Zitrone | 12,00 € | |
Piña Colada Weißer Rum | Ananas2 | Limette | Zitrone | 12,00 € | |
Mai Tai Brauner Rum12 | Limette | Orange | Zitrone | 13,00 € | |
Planter’s Punch Brauner Rum12 | Orange | Ananas2 | Zitrone | Granatapfel | 12,00 € | |
Heißgetränke | ||
| Café Creme 24 | Tasse | 3,90 € |
| Espresso 24 | Tasse | 3,30 € |
| Doppelter Espresso 24 | Tasse | 5,50 € |
| Cappuccino 24 | Tasse | 4,50 € |
| Latte Macchiato 24 | Tasse | 4,50 € |
| Milchkaffee 24 | Tasse | 4,50 € |
Glas Tee Für ausgewählte Teesorten fragen Sie bitte unser Servicepersonal. | Glas | 3,50 € |
Weine | ||
Weißwein | Glas 0,1 l | Karaffe 0,25 l |
| PFALZ | ||
Weißer Burgunder | 3,80 €
| 7,60 € |
| Sauvignon Blanc Weingut Karl Pfaffmann brillant, klar, fruchtiges Aromenspiel mit langem Nachhall | 4,30 € | 8,60 € |
| MOSEL | ||
Riesling | 4,30 €
| 8,60 €
|
| RHEINGAU | ||
| Riesling Gutsabfüllung Schloss Vollrads QbA, trocken, vielschichtige Frucht | 4,30 € | 8,60 € |
| FRANKEN | ||
| Castell-Castell Silvaner Abf. Fürstlich Castell´sche Domänenamt QbA, trocken, kräutrige Noten, spritzig, frisch | 4,00 € | 8,00 € |
| BADEN | ||
| Oberbergener Grauburgunder Winzergenossenschaft Oberbergen Qualitätswein, trocken, fruchtiger Duft, elegant am Gaumen | 4,00 € | 8,00 € |
| ITALIEN | ||
| Pinot Grigio Villa Santa Flavia trocken, delikat und fruchtig, milde und unkomplizierte Frische | 4,00 € | 8,00 € |
| Chardonnay Vinea Montis | 4,80 € | 9,60 € |
Roséwein | ||
| BADEN | ||
| Spätburgunder Weißherbst Winzergenossenschaft Bickensohl QbA, Aromen von Erdbeere und Kirsche, harmonische Fruchtsüße | 3,50 € | 7,00 € |
| PFALZ | ||
| Der Rosé Weingut Andreas Bender QbA, beerenduftig, charmant, frisch | 4,50 € | 9,00 € |
Rotwein | ||
| AHR | ||
| Marienthaler Spätburgunder Abf. Weingut Marienthal Qualitätswein, halbtrocken kompakte Beerenfrucht, ausgewogen | 4,50 € | 9,00 € |
| BORDEAUX | ||
| Bordeaux "Le Berteau" Erzeugergemeinschaft La Closerie d´Estiac A.C. trocken, elegante Beerennoten, feines Wechselspiel aus Säure und reifen Tanninen | 4,00 € | 8,00 € |
| SÜDFRANKREICH | ||
| Cabernet Sauvignon Vin de Pays de Côtes de Thongue Domaine La Condaime L'Evéque trocken, vollmundiger, kräftiger und geschmeidiger Körper, harmonisch und ausgeglichen | 4,30 € | 8,60 € |
| ITALIEN | ||
Montepulciano d´Abruzzo DOC | 3,80 € | 7,60 € |
| Primitivo & Merlot San Mario Tarantino trocken, üppige Fruchtaromen | 4,00 € | 8,00 € |
Kennzeichnung deklarationspflichtige Zusatzstoffe
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Antioxidationsmittel
3 mit Geschmacksverstärker
9 mit Süßungsmitteln
10 enthält eine Phenylalaninquelle
12 mit Farbstoff
13 geschwefelt
14 gewachst 15 geschwärzt
16 mit Phosphat
23 Chininhaltig
24 Koffeinhaltig
Regionale Weine
Weißwein | Glas 0,1 l | Karaffe 0,25 l | Flasche 0,75 l |
| SIEBENGEBIRGE | |||
Sauvignon Blanc | 5,40 €
| 10,70 € | 32,00 € |
Drachenley | 5,80 € | 11,50 € | 34,00 € |
| AHR | |||
Brogsitter No. 1 | 5,80 € | 11,50 € | 34,00 € |
Weissburgunder | 5,80 € | 11,50 € | 34,00 € |
Roséwein | |||
| AHR | |||
Spätburgunder Rosé | 5,90 € | 11,70 € | 35,00 € |
Rotwein | |||
| AHR | |||
Pinot Noir | 6,00 € | 12,00 € | 36,00 € |