Bitte wählen Sie aus den folgenden Sprachen:

Café "Brasserie" | Maritim Hotel Bonn
Bitte wählen Sie ein Hotel aus

Maritim Hotel Bonn

Telefon: national 0800 33 83 228, international +49 228 8108-0, info.bon@maritim.de

Bitte wählen Sie Ihre Speisekarte

Lunchkarte (12 bis 18 Uhr)Abendkarte (18 bis 22 Uhr)Getränke

 

Lunchkarte im Café Brasserie

12 bis 18 Uhr

Vorspeisen

Salat-Mix

Salatspitzen | Himbeer-Balsamicodressing | Tomaten | Gurken | Paprika | Mais | Granatapfel  

Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne

13 €

Wahlweise mit

gebratenen Putenbruststreifen: 18 €
gebratenen Rindfleischstreifen: 20,50 €

 

Caesar Salat

Römersalat | geröstetes Brot | Parmesan | Paprika

Olivenöl-Zitronendressing

14,50 €

Wahlweise mit

veganen No Chicken Chunk: 20 €
sautierten Garnelen: 23,50 €


Suppe

Paprika | Limonen-Schmand | gebackene Garnele | Reiscracker

11,50 €


Burger Klassiker

Maritim Burger

Rinderfleischburger (200 g) | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

21 €

 

Lachs-Burger

Lachsburger | Guacamole | Limonen-Schmand

roten Zwiebeln | Eisbergsalat | Tomate | Weizenbrötchen | Homestyle Fries

20 €

 

Maritim Burger Vegan

Veganer Burger | Tomaten | rote Zwiebeln | White smoked BBQ Dip

Salat | Homestyle Fries 

(vegan)

18 €


Maritim Pinsa

La Pinsa Margherita (vegan)

Zweierlei Tomaten | Mozzarella Alternative vegan | Rucola 

15.50 €

 

La Pinsa Prosciutto

Zweierlei Tomaten | Mozzarella Alternative vegan | luftgetrockneter Schinken | Parmesan | Balsamico | Rucola 

18 €


Sandwich

Steak-Sandwich

Brioche | Roastbeef | Peperoni-Frischkäse | Mozzarella 

Strauchtomaten | Rucola | Balsamico

18 €


Bowls

Reis–Bowl

Warmer Basmati | Sesam | Paprika | Tomate | Gurke | Mango 

Avocadocreme | Edamame | Cranberries | Sprossen

13,50 €

Wahlweise mit
Gebackene Avocado-Bites | rote Chilicreme: 16,50 €
Gebratene Putenbruststreifen | Sweet Chilisauce: 15,50 €
Räucherlachs | Umamidip: 16,50 €

 

Couscous-Bowl

Warmer Couscous | Sesam | Paprika | Tomate | Gurke | Mango 

Avocadocreme | Edamame | Cranberries | Sprossen

14,50 €

Wahlweise mit
Gebackene Avocado-Bites | rote Chilicreme: 17,50 €
Gebratene Putenbruststreifen | Sweet Chilisauce: 16,50 €
Räucherlachs | Umamidip: 17,50 €


Dessert

Hot Chocolate Cake | Ahornsirup | Aprikosen | Kürbiscrunch | Milchkaramelleis

12 €

 

Kleine Käseauswahl | Baguette | Feigensenf | Walnuss

19,50 €

 

Crème Brûlée | Orange | Himbeersorbet | Blaubeeren | Streusel

11,50 €

 

Fragen Sie unser Personal nach unserem jahreszeitlichen Kuchenangebot.

Speisekarte im Café "Brasserie"

18 bis 22 Uhr

Vorspeisen

Salat-Mix

Salatspitzen | Himbeer-Balsamicodressing | Tomaten | Gurken | Paprika | Mais | Granatapfel  

Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne

13 €

Wahlweise mit

gebratenen Putenbruststreifen: 18 €
gebratenen Rindfleischstreifen: 20,50 €

 

Caesar Salat

Römersalat | geröstetes Brot | Parmesan | Paprika

 Olivenöl-Zitronendressing

14,50 €

Wahlweise mit

veganen No Chicken Chunk: 20 €
sautierten Garnelen: 23,50 €

 

Ikarimi Lachs | Gurken | Pimientos | Limette | Erdnuss | Sesam

18,50 €


Suppe

Paprika | Limonen-Schmand | gebackene Garnele | Reiscracker

11,50 €


Burger Klassiker

Maritim Burger

Rindfleischburger (200 g) | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

21 €

 

Lachs Burger

Lachsburger | Guacamole | Limonen-Schmand

rote Zwiebeln | Eisbergsalat | Tomate | Weizenbrötchen | Homestyle Fries

20 €

 

"Maritim Burger" Vegan

Veganer Burger | Tomaten | rote Zwiebeln | White smoked BBQ Dip

Salat | Homestyle Fries

(vegan)

18 €


Hauptspeisen

Planted Chicken - Teriyaki

Veganes Chicken-Teriyaki | Reis | Sesam | Nudelcrunch

20 €

 

Gefüllte Pasta

Teigtaschen | Pecorino | Feige | Mohn | Salbeibutter 

Strauchtomaten | Kampot Pfeffer | Rucola

22,50 €

 

Hechtbarsch

Zander | Sumach | Berberitzen | Erbsen | Artischocken 

Tomaten | Meersalzbratlinge

32 €

 

Geschmort und gebraten

Kalbsbäckchen | Kalbsmedaillon | Gartenkräuter | Portwein 

Ratatouille | Thymian-Polenta | Crostini

36 €

 

Rind sous vide

Rinderfilet | Holunder | grüner Spargel | Panko-Blumenkohl 

Süßkartoffel | Buchenpilze | Honig-Popcorn

42 €


Dessert

Hot Chocolate Cake | Ahornsirup | Aprikosen | Kürbiscrunch | Milchkaramelleis

12 €

 

Kleine Käseauswahl | Baguette | Feigensenf | Walnuss

19,50 €

 

Crème Brûlée | Orange | Himbeersorbet | Blaubeeren | Streusel

11,50 €

 

Fragen Sie unser Personal nach unserem jahreszeitlichen Kuchenangebot.

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Medium0,25 l 4,00 €
Gerolsteiner Medium0,75 l9,50 €
Gerolsteiner Naturell 0,25 l4,00 €
Gerolsteiner Naturell    0,75 l9,50 €
Coca Cola 3,9,12,15,240,20 l4,20 €
Coca Cola Light 9,10,12,240,20 l4,20 €
Fanta 2,120,20 l4,20 €
Sprite 0,20 l 4,20 €
Mezzo Mix 12,240,33 l4,20 €
VIO 
Apfel Schorle, BIO Zitrone&Limette 2 , BIO Orange, Rhabarberschorle, Johannisbeere Schorle
0,30 l4,50 €
Red Bull 12,24 0,25 l 5,00 €
Granini Säfte verschiedene Sorten
Apfel, Orange, Multivitamin, Kirsche, Johannisbeere, Traube, Tomate
0,20 l4,20 €
Schweppes
Ginger Ale12, Tonic Water23, Bitter Lemon2,23  
0,20 l4,50 €

Aperitifs

Glas MARITIM Extra Cuvée 13                               0,1 l6,00 €
Glas Mionetto Prosecco 13            0,1 l7,00 €
Glas Champagner Lanson Black Label 13                0,1 l12,50 €
Aperol Spritz 12,13,230,2 l9,50 €

Fass- und Flaschenbiere

Bitburger Pils vom Fass0,25 l3,90 €
Sion Kölsch vom Fass0,25 l3,90 €
Benediktiner hell0,33 l4,00 €
Radeberger Pilsner0,33 l4,00 €
Clausthaler alkoholfrei0,33 l 4,00 €
Kandi Malz0,33 l4,00 €
Schöfferhofer Hefeweizen
hell, dunkel, kristall, alkoholfrei
0,50 l6,50 €

Longdrinks 

Havana Club 3 Jahre 

mit:
Coca Cola12,24

4 cl

8,00 €


+ 2,00 €

Gordons Gin

Wahlweise mit:
Schweppes Indian Tonic Water23

Thomas Henry Tonic Water23

Fever Tree Indian Tonic Water23

4 cl

8,00 €


+ 2,00 €

+ 3,50 €

+ 3,50 €

Smirnoff Vodka

Wahlweise mit:
Granini Orangensaft

Red Bull12,24

Schweppes Bitter Lemon2,23

Schweppes Soda Water

4 cl

8,00 €


+ 2,00 €

+ 3,50 €

+ 2,50 €

+ 2,50 €

Johnnie Walker Red Label 12

Wahlweise mit:
Coca Cola12, 24

Schweppes Ginger Ale12

4 cl

8,00 €


+ 2,00 €

+ 2,50 €

Cocktails

Mojito

Weißer Rum | Limette

 11,00 €

Sex on the Beach

Wodka | Cranberry | Orange | Pfirsich | Zitrone

 12,00 €

Piña Colada

Weißer Rum | Ananas2 | Limette | Zitrone

 12,00 €

Mai Tai

Brauner Rum12 | Limette | Orange | Zitrone

 13,00 €

Planter’s Punch

Brauner Rum12 | Orange | Ananas2 | Zitrone | Granatapfel

 12,00 €

Heißgetränke

Café Creme 24Tasse3,90 €
Espresso 24Tasse3,30 €
Doppelter Espresso 24Tasse5,50 €
Cappuccino 24Tasse4,50 €
Latte Macchiato 24Tasse4,50 €
Milchkaffee 24Tasse4,50 €

Glas Tee

Für ausgewählte Teesorten fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Glas3,50 €

Weine

Weißwein

Glas 0,1 l Karaffe 0,25 l
PFALZ
Weißer Burgunder
Gutsabfüllung Weingut Lergenmüller
QbA, trocken, fruchtige Eleganz, leicht

3,80 €

 

7,60 €
Sauvignon Blanc
Weingut Karl Pfaffmann
trocken, brillant, klar, fruchtiges Aromenspiel mit langem Nachhall
4,30 €8,60 €
MOSEL
Riesling
Erz. Abf. Reichsgraf von Kesselstatt
QbA, feinherb, Duft nach Aprikosen, saftig, angenehm geschmeidig

4,30 €

 

8,60 €

 

RHEINGAU
Riesling
Gutsabfüllung Schloss Vollrads
QbA, trocken, vielschichtige Frucht
4,60 €9,20 €
FRANKEN
Silvaner Castell-Castell 
Abf. Fürstlich Castell´sche Domänenamt
QbA, trocken, kräutrige Noten, spritzig, frisch
4,30 € 8,60 €
BADEN
Oberbergener Grauburgunder
Winzergenossenschaft Oberbergen
Qualitätswein, trocken, fruchtiger Duft, elegant am Gaumen
4,00 €8,00 €
ITALIEN
Pinot Grigio
Villa Santa Flavia
trocken, delikat und fruchtig, milde und unkomplizierte Frische 
4,10 €8,20 €
Chardonnay IGT
Linea 071 - Zero Settantuno Trevenezie
trocken, elegant, strohgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtige Nuancen von Pfirsich und grünem Apfel. Am Gaumen angenehm frisch, weich und ausgewogen
3,80 €7,60 €

Roséwein

BADEN
Spätburgunder Weißherbst
Winzergenossenschaft Bickensohl
QbA, feinherb, Aromen von Erdbeere und Kirsche, harmonische Fruchtsüße
3,50 €7,00 €
PFALZ
Der Rosé
Weingut Andreas Bender
QbA, beerenduftig, charmant, frisch
4,50 €9,00 €

Rotwein

AHR
Marienthaler Spätburgunder
Abf. Weingut Marienthal
Qualitätswein, halbtrocken
kompakte Beerenfrucht, ausgewogen
4,50 €9,00 €
PFALZ
Merlot
Weingut Lergenmüller
Qualitätswein, trocken
Duft nach Brombeere, Pflaume und Kirsche. Am Gaumen frisch mit weicher, samtiger Textur
3,80 €7,60 €
BORDEAUX
Bordeaux “Le Berteau”
Erzeugergemeinschaft La Closerie d´Estiac
A.C. trocken, elegante Beerennoten,
feines Wechselspiel aus Säure und reifen Tannin
4,30 € 8,60 €
SÜDFRANKREICH
Cabernet-Sauvignon
Vin de Pays de Côtes de Thongue
Domaine La Condamine L’Evêque
trocken, vollmundiger, kräftiger, geschmeidiger Körper, harmonisch und rund
4,00 €8,00 €
ITALIEN
Montepulciano d´Abruzzo DOC
Linea Quercianera, Cantina Fontamara
trocken, weich, ausgeglichen
3,80 € 7,60 €
Primitivo di Salento IGT
“Terre del Sole”
trocken, intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirsche, voller Körper und feine Säure
4,20 €8,40 €

 

Kennzeichnung deklarationspflichtige Zusatzstoffe

1 mit Konservierungsstoff

2 mit Antioxidationsmittel

3 mit Geschmacksverstärker

9 mit Süßungsmitteln

10 enthält eine Phenylalaninquelle 

12 mit Farbstoff

13 geschwefelt

14 gewachst 15 geschwärzt

16 mit Phosphat

23 Chininhaltig

24 Koffeinhaltig 

Regionale Weine

Weißwein

Glas 0,1 l Karaffe 0,25 lFlasche 0,75 l
SIEBENGEBIRGE 
Drachenley
Riesling
Pieper
Kabinett, feinfruchtig
Duft von Aprikose, weißen Blüten und nassem Stein nach Sommerregen, leicht doch trotzdem ungemein elegant und leichtfüßig, animierende Säure, zaghaft unterschwellige Süße.
5,80 €11,50 €34,00 €
Sauvignon Blanc
Pieper
trocken
Exotischer Duft von Maracuja, Pfirsich und Cassis, animierende Säure & Frucht. Garant für Spaß im Glas
5,40 €10,70 €32,00 €
AHR
Brogsitter No. 1
Weissburgunder
Brogsitter
Qualitätswein, trocken
Ein reintöniger Weißburgunder von den Hängen der Ahr. Mit Schmelz und feinem Duft nach weißem Pfirsich und knackigem Apfel. Im Finish lang-anhaltend mit einer ausgewogenen Struktur. Ein kompetenter und angenehmer Essensbegleiter.
5,80 €11,50 €34,00 €
Weissburgunder
Brogsitter
Qualitätswein, trocken
Ein reintöniger Weißburgunder von den Hängen der Ahr. Mit Schmelz und feinem Duft nach weißem Pfirsich und knackigem Apfel.
Im Finish lang-anhaltend mit einer ausgewogenen Struktur. Ein kompetenter und angenehmer Essensbegleiter.
5,80 €11,50 €34,00 €

Roséwein

AHR
Spätburgunder Rosé
Private Edition
Brogsitter
Qualitätswein, trocken
Roséwein aus hell gekelterten Ahr-Spätburgundertrauben. Die eingemaischten Trauben werden so leicht gepresst, dass nur geringe Farbstoffmengen in den Most gelangen. Je schonender gepresst wird, umso heller wird der Most und damit auch der spätere Wein.
Ein Roséwein mit erstaunlicher Fülle, aus bestem Lesegut und besonderem Ausbau in unserem Weingut.
Spritzig-frisch und mit ansprechend fruchtigen Erdbeer- und Waldbeeraromen.
5,90 €11,70 €35,00 €

Rotwein

AHR
Pinot Noir
Ahr-Schiefer
Brogsitter
Qualitätswein, trocken
Der exzellente Ausbau und eine lange Reife ergeben einen eleganten Spätburgunder mit intensivem Bukett, rubinrote Farbe, am Gaumen samtig und füllig, Aromen von reifen Waldbeeren und Kirschen.
6,00 €12,00 €36,00 €
Online buchen
Schließen

Online-Buchung

Bitte wählen Sie ein Hotel aus