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Maritim Hotel Bonn

Telefon: +49 (0) 228 8108-0, info.bon@maritim.de

Speisekarte im Restaurant La Marée

Vorspeisen

Bunte Salatspitzen | Kerne | Tomate | Gurke | Balsamico

6,00 €

 

Wachtelbrust gebraten | Feigen | Chinakohl | Sesam

9,50 €

 

Weideochse | Tatar | Gartenkräuter | Fenchel

14,00 €

 

Lachs | Avocado | Chili | Mandeln

10,50 €


Suppe

Ochsenschwanz | Klar | Chesterstange

8,50 €


Fleisch

Wiener Schnitzel | Bratkartoffeln | Salat

23,00 €

 

Ribeye gebraten | Eichenholzrauchsoße | Mini Paprika

28,00 €

 

Rinderfilet | Madagaskar | Grüner Pfeffer | Bohnen | Gratin

29,50 €

 

Iberico Schweinebäckchen geschmort | Langpfeffer | Selleriecreme

19,00 €

 

Wiesenlamm Karree gebraten | Schwarzer Knoblauch | Saubohnen

17,50 €


Fisch

Seezunge | Müllerin | Grüner Spargel | Kerbelkartoffeln

38,00 €

 

Wolfsbarschfilet gebraten | Kala-Namak Salz | Schmorgurken

18,50 €

 

Wählen Sie zu Ihrem Hauptgang

eine der vier verschiedenen Beilagen:
 

Kartoffelgratin

Feine Bandnudeln

Gebratener Rosmarin-Bratling

Weizenrisotto


Vegan

Lasagne | Tomaten | Kräuter | Kresse

18,00 €


Dessert

Käsekuchen | Limonengel | Nougatsteinen

8,50 €

 

Käseauswahl vom Wagen

 Fünf Sorten | Feigensenf | Papayachutney | Trauben | Pumpernickel

12,50 €

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