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Bistro "La Marée" | Maritim Hotel Bonn
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Maritim Hotel Bonn

Telefon: +49 (0) 228 8108-0, info.bon@maritim.de

Speisekarte im Restaurant La Marée

Vorspeisen

Salat-Bowl

Bunte Salatspitzen | Balsamicodressing

Tomaten | Cranberries | Mozzarellabällchen | Mais | Gurken | Croûtons

10,50 €

Wahlweise mit

gebratenen Putenbruststreifen: 13,50 €
gebratenen Rindfleischstreifen: 15 €

 

Caesar Salat

Römersalat | geröstetes Brot | Parmesan | Paprika

Sardellen | Olivenöl-Zitronendressing

12 €

Wahlweise mit

veganen No Chicken Chunk: 17 €
sautierten Garnelen: 20 €


Suppe

Süppchen von roten Linsen und Kokos

mit Curry Ingwer Wasabi parfümiert | gebackene Gemüsebällchen | Shisokresse

8,50 €


Burger Klassiker

Lachs-Burger

Gegrillter Lachs-Burger | Guacamole | Limonen-Schmand

rote Zwiebeln | Eisbergsalat | Tomate | Weizenbrötchen | Homestyle Fries               

17 €

 

Maritim Burger

Rindfleischburger (200 g) | Gurken | zweierlei Zwiebeln

Tomaten | Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

18 €

 

"Maritim Burger" Vegan

Veganer Burger | Tomaten | rote Zwiebeln | Mango-Chili Dip

Salat | Homestyle Fries

(vegan)

15 €


Hauptspeisen

Planted Chicken - Teriyaki

Veganes Teriyaki | No-Chicken | buntes Gemüse

Basmati-Wildreis Mix | zweierlei Sesam

(vegan)

15 €

 

Veganer Trend

Schwarze Gnocchi | Kirschtomatenragout

Quinoa-Linsengemüse| Sonnenblumenkerne | Avocadokrem | Wildkräutersalat

(vegan)

17 €

 

Zweierlei vom Rind

Geschmorte Ochsenbacke  | Süßkartoffel-Kürbispüree | gebackene Zwiebeln

Medaillon vom Angus-Roastbeef | mit Honig und Sesam mariniert | Teriyaki-Rettich

25 €

 

Garnele vs. Kabeljau

Duo von Garnele und Kabeljau | Zitronenpfeffer | Erbsenpüree mit Orangen-Fenchel

Rote Beete-Couscous | Mandeln

25 €

 

Kalb und Mohn

Medaillon vom Kalbsrücken mit Mohnöl gebraten

Kartoffel-Sellerie-Krem | lauwarmer Pastinaken-Möhren-Mix

Tomaten-Chili-Vinaigrette | geröstete Kräuterseitlinge

28 €


Dessert

Warmes Apfeltörtchen mit Crunch | Zimtschaum | Kirschragout | Milch-Karamell-Eis

9,50 €

 

Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot

Feigensenf | Walnusskerne

12,50 €

 

Geeiste Crème Brûlée vom Amaretto

Mandelsirup | Kakaobohnendip | gebackene Frühlingsrolle von Schokolade und Nougat

8,50 €

 

Fragen Sie unser Personal nach unserem jahreszeitlichen Kuchenangebot.

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser Medium  

0,25 l 

3,90 €

Mineralwasser Medium                     0,75 l8,90 €
Mineralwasser Naturell 0,25 l3,90 €
Mineralwasser Naturell    0,75 l8,90 €
Coca Cola  0,20 l3,90 €
Coca Cola Light 0,20 l3,90 €
Fanta 0,20 l3,90 €
Sprite  0,20 l 3,90 €
Mezzo Mix  0,33 l3,90 €
Red Bull  0,25 l4,90 €
VIO 
Apfel Schorle, BIO Zitrone&Limette, BIO Orange, Rhabarberschorle, Johannisbeere Schorle
0,30 l4,10 €
Granini Säfte verschiedene Sorten                                      
Apfel, Orange, Multivitamin, Kirsche, Johannisbeere, Traube, Tomate
0,20 l3,90 €
Schweppes              
Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon      
0,20 l3,90 €

Aperitifs

Glas MARITIM Extra Cuvée                               0,1 l6,00 €
Glas Prosecco               0,1 l7,00 €
Glas Champagner Lanson Black Label                     0,1 l15,00 €
Aperol Spritz 0,2 l9,50 €

Fass- und Flaschenbiere

Bitburger Pils vom Fass                                   0,25 l3,70 €
Sion Kölsch vom Fass  0,25 l3,70 €
Benediktiner hell0,33 l3,80 €
Radeberger Pilsner         0,33 l3,80 €
Clausthaler alkoholfrei     0,33 l 3,80 €
Kandi Malz  0,33 l3,80 €
Schöfferhofer Hefeweizen                                
hell, dunkel, kristall, alkoholfrei
0,50 l5,90 €

Schöfferhofer                             
Grapefruit

0,33 l3,80 €

Longdrinks 

Havana Club 3 Jahre 
Gordons Gin
Smirnoff Vodka
Jack Daniels Whiskey

Wahlweise mit:
Coca Cola, Red Bull, Bitter Lemon, Tonic Water, Orangensaft

 ca. je 9,50 €

Heißgetränke

Café Creme            Tasse3,50 €
Espresso   Tasse3,00 €
Doppelter Espresso  Tasse5,50 €
Cappuccino Tasse4,00 €
Latte Macchiato Tasse4,50 €
Milchkaffee Tasse4,00 €

Glas Tee                                            

Für ausgewählte Teesorten fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Glas3,00 €

Weine

Weißwein

Glas 0,1 l Karaffe 0,25 l
PFALZ

Weißer Burgunder                                
Gutsabfüllung Weingut Lergenmüller
QbA, trocken, fruchtige Eleganz, leicht

3,80 €

 

7,60 €

Sauvignon Blanc                                   
Weingut Karl Pfaffmann
brillant, klar, fruchtiges Aromenspiel mit langem Nachhall
4,00 €8,00 €
MOSEL

Riesling                                        
Erz. Abf. Reichsgraf von Kesselstatt
QbA, Duft nach Aprikosen, saftig, angenehm geschmeidig

3,90 €

 

7,80 €

 

Riesling                                      
Gutsabfüllung Schloss Vollrads
QbA, trocken, vielschichtige Frucht
4,10 €8,20 €
FRANKEN
Silvaner                                       
Abf. Fürstlich Castell´sche Domänenamt
QbA, trocken, kräutrige Noten, spritzig, frisch
3,80 € 7,60 €
BADEN
Grauburgunder                                    
Winzergenossenschaft Oberbergen
QbA, trocken, fruchtiger Duft, elegant am Gaumen
4,00 €8,00 €
ITALIEN
Pinot Grigio                                   
Villa Santa Flavia
trocken, delikat und fruchtig, milde und unkomplizierte Frische 
3,40 € 6,80 €
Chardonnay                                    
Vinea Montis Viticoltori Alto Adige
DOC, trocken, zarter Duft nach exotischer Frucht, feinsaftig und elegant
4,10 €8,20 €

Roséwein

BADEN
Spätburgunder Weißherbst                            
Winzergenossenschaft Bickensohl
QbA, Aromen von Erdbeere und Kirsche, harmonische Fruchtsüße
3,20 €6,40 €
PFALZ
Der Rosé                                        
Weingut Andreas Bender
QbA, beerenduftig, charmant, frisch
4,10 €8,20 €

Rotwein

AHR
Marienthaler Spätburgunder                            
Abf. Weingut Marienthal
Qualitätswein, halbtrocken
kompakte Beerenfrucht, ausgewogen
4,20 €8,40 €
BORDEAUX
Bordeaux "Le Berteau"                               
Erzeugergemeinschaft La Closerie d´Estiac
A.C. trocken, elegante Beerennoten, 
feines Wechselspiel aus Säure und reifen Tanninen
3,60 € 7,20 €
SÜDFRANKREICH
Cabernet Sauvignon                                
Vin de Pays de Côtes de Thongue
Domaine  La Condaime L'Evéque
trocken, vollmundiger, kräftiger und geschmeidiger Körper, harmonisch und ausgeglichen
3,70 €7,40 €
ITALIEN

Montepulciano d´Abruzzo DOC                       
Linea Quercianera, Cantina Fontamara
trocken, weich, ausgeglichen  

3,40 € 

6,80 €

Primitivo & Merlot                                
San Mario Tarantino
trocken, üppige Fruchtaromen
3,40 €6,80 €
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