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Stilvolles Restaurant mit eleganter Einrichtung und Gästen im Maritim Hotel Stuttgart
Restaurants

Nicht nur das große Frühstücksbuffet begeistert unsere Gäste, auch die Leckereien im Café und Bistro sind ein Genuss. Und wer abreist, ohne die Bar besucht zu haben, hat definitiv etwas verpasst.

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Speisekarte im Bistro Reuchlin

Vorpeisen

Caesar Salat | Croûtons

(vegan)

14,50 €

wahlweise mit
Putenstreifen: 19,50 €
veganen Chunks: 18,50 €
Garnelen: 21,50 €

 

Rindertatar

Onsen-Eigelb | Knoblauchbaguette | Rucola

19 €

 

Jakobsmuscheln und Garnele

Spaghetti | Chili | Knoblauch

18 €

 

Burrata

Tomate | Avocado | Oliven-Crumble | Pinienkerne

17 €


Suppen

Gurkenkaltschale

Minze | Buttermilch

8 €

 

Rinderkraftbrühe

Kräuterflädle

9 €


Hauptspeisen

Stellen Sie sich Ihren Hauptgang zusammen

Rinderfilet (200 g): 42 €

Rib-Eye (300 g): 39 €

Zwiebelrostbraten (200 g): 27 €

2 Wiener Schnitzel: 24 €

Lachsfilet (180 g): 21 €

Thunfisch (180 g): 25 €

Veganes Steak 120 g (Sojaprotein): 24 €

Grillkäse: 17 €

 

wahlweise mit

Homestyle Fries: 7 €

Mediterranem Gemüse: 7 €

Spätzle: 7  €

Parmesanrisotto: 7 €

Kräuterkartoffeln: 7 € 

Beilagensalat: 7 €

 

Dips und Saucen: 1x inklusive 

jede weitere 3 €

Pfeffersauce

Balsamico-Jus

Chimichurri

Pilzrahmsauce

BBQ-Sauce 

Kräuterbutter


Vegan

Gebackene Auberginen-Bällchen

Tomate | Hummus | Kräuter | Olivenöl

17 €


Saisonales Menü

Kaninchenfilet

Spinat | Zitronenrisotto | Balsamico-Jus

 

Lammrücken

Estragon-Jus | Buschbohnen | Speck | Kartoffelpüree

 

Erdbeeren

Pinienkerne | Griechischer Joghurt | Thymian-Honig

 

Auch als 3-Gang Menü bestellbar
55 €

Die Komponenten des Menüs können auch einzeln bestellt werden:

Kaninchenfilet
19 €
Lammrücken
34 €
Erdbeeren
9 €


Dessert

Schokomousse

Mango-Espuma | Brombeeren

9 €

 

Crème Brûlée 

marinierte Erdbeeren

9 €

 

Himbeer-Heidelbeer-Schnitte (vegan)

Pistazie | Karamellsauce | Minze

8,50 €