Speisekarte

Almhütte à-la-carte

Vorspeisen

Deftiges Vesperbrettle

Schwarzwälder Schinken | Pfefferbeißern | Grillwammerl | Wacholderschinken | Frikadellen | Bergkäsewürfel Trauben | Radieschen | Kräuterfrischkäse | Obazda | Baguette | Mini-Käsebrezeln | Salzbutter
(Vorspeise für 2 Personen, Hauptgang für 1 Person)

24 €

Caesar Salat

Romanasalat | Rahmdressing | Gehobelter Parmesan | Croutons ^{12,27,511,28,34,36,37}
 

14,50 €

wahlweise mit: 
Backhendl:  + 9 €
veganen Chunks³³: + 5,50 €

Suppen

Kesselgulasch | Brot

als Vorspeise 9 € 
als Hauptgang 16 €

Kürbis-Creme-Suppe

Kürbiskerne l Kürbiskernöl

8,50 €

Hauptspeisen

Wiener Backhendl (panierte Hähnchenschnitzel)

Kartoffelsalat oder Homestyle Fries^27,511,30,37

23,50 €

Rinderroulade 

Rotweinsoße | Blaukraut | Knöpfle mit Schmelze^{1,2,13,27,511,30,36,37}

27 €

Boeuf Bourguignon 

 Pilze | Perlzwiebeln | Kartoffelstampf

27 €

Großer Kartoffelpuffer

Räucherlachs | Kräuterschmand | Salatbouquet^{27,511,28,30,31,34,1,2,13}

23 €

Speck-Brezel-Knödel

 Zwiebelcrunch | Bratensoße | Beilagensalat^{1,2,12,13,27,511,515,28,30,34,36,37}

19,50 €

Vegetarisch

“Schweizer Älplermagronen“

würzige Bergkäsemischung | Kartoffelwürfel | Röstzwiebel | Apfelmus |  Beilagensalat^{1,2,12,27,511,28,30,34,37}

19,50 €

Spinat-Brezel-Knödel 

Bergkäse | Tomatenragout | Beilagensalat^{1,12,27,511,51528,30,34,37}

19,50 €

Dessert

Kaiserschmarrn

karamellisierte Nüsse | Vanillesoße^{27,511,28,30,34,35,591,592,593,594,12}

als Dessert 9 €
als Hauptgang 14,50 €

Marillenknödel 

 Mohnstreuseln | zerlassene Butter | Vanillesoße

9 €