Speisekarte im Restaurant Bellevue

Bellevue Menü I

Carpaccio vom Kalb | Trüffeldressing | Feldsalat | Mimolette

Kartoffelcremesuppe | Merguez

Himbeersorbet | Champagner

Rosa gebratenes Filet von der Deutschen Färse | Rosmarinjus | Süßkartoffelpüree | Zucchini

Walnusstarte | Schokolade und Birne | Gesalzenes Karamelleis

alternativ

3 Stück Käse
Internationales Käsesortiment

Bellevue Menü II

Gebratene Jakobsmuschel | Blattspinat | Beurre Blanc

Schaumsüppchen vom Hokkaidokürbis | Rot-Garnele | Kataifi-Teig

Himbeersorbet | Champagner

Gebratenes Medaillon von der Lotte | Weiße Portweinsauce | Fregola-Risotto | Fingermöhren | Passe Pierre

Passionsfruchtparfait | Pistaziencrumble | Kokosschaum

alternativ

3 Stück Käse
Internationales Käsesortiment.

Menü Vegetarisch

Mozzarella Burrata | Bunte Kirschtomaten | Avocadocreme | Meersalz-Papadam

Curry Linsen Suppe | Frühlingsrolle

Himbeersorbet | Champagner

Frische Pasta in Trüffelrahm | Kräuterseitlingen

Süße Hafermilchpolenta | Kirschen | Vanille

alternativ

3 Stück Käse
Internationales Käsesortiment

Preis pro Person

3-Gang-Menü: 52,00 €
4-Gang-Menü: 63,00 €
5-Gang-Menü: 73,00 €
6-Gang-Menü: 81,00 €
7-Gang-Menü: 89,00 €