Speisekarte im Terrassenrestaurant

Vorspeisen

Steinpilzravioli

Kerbelbutter | Kaiserschoten

^34,43

16,50 €

Großer gemischter Salat

wahlweise mit:
gebratenen Hähnchenstreifen
oder
gebratenen Waldpilzen

^{12,27,28,34,43,511}

16 €

Maronenschaumsuppe

Thymiancroûtons | Schmand

^{28,34,36,39,43}

9,50 €

Hauptgänge

Wiener Backhendl

Kartoffelsalat | Beilagensalat

^{2,27,30,37,39,43,511}

26,50 €

Hirschragout

Preiselbeerrahm | hausgemachte Spätzle | Blaukraut

^{1,13,27,28,30,34,36,39,43,511}

29 €

Hausgemachte Kürbisgnocchi

Käsesauce | geröstete Kerne | Salatteller

^{12,27,28,34,36,43,44,511}

22,50 €

Gebratenes Hechtfilet

Rahmporee | Petersilienkartoffeln

^{30,27,37,39,43,2}

27 €

Rumpsteak

Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller

^28,34,43,44

31 €

Dessert

Pflaumentarte | Zimteis

^{27,28,30,34,42,43,511}

10,50 €

_{^{Zusatstoffe-Additives
1=mit Konservierungsstoffen/contains preservative.
101=mit Nitritpökelsalz/contains sodium nitrite.
2= mit Antioxidationsmitteln/ contains antioxidant.
3=mit Geschmacksverstärker/contains flavour enhacer.
9=mit Süßungs-mitteln/contains sweeteners.
10= entählt eine Phenylalaninquelle/contains a source of phenylalanine.
12= mit Farbstoff/contains colouring. 13=geschwefelt/sulphurised.
14=gewachst/waxed. 15=geschwärzt/blackened
16=mit Phosphat/contains phosphate. 23=Chininhaltig/contains quinine.
24=Koffeinhaltig/contains caffeine}}

_{^{Allergene-Allergens
27=Glutenhaltiges Getreide/gluten. 28=Laktose/lactose.
29=Krebstiere/shellfish. 30=Eier/eggs. 31=Fisch/fish.
32=Erdnüsse/peanuts. 33=Soja/soya. 34=Milch/milk.
35=Schalenfrüchte/edible nuts. 36=Sellerie/celery.
37 Senf/mustard. 38=Sesamsamen/sesame seeds.
39=Schwefeldioxid und Sulfide/sulphur dioxide and sulphide.
40=Lupine/lupine. 41=Weichtiere/mussels.
511=Weizen/wheat. 512=Dinkel/spelt wheat.
513=Kamut/Khorasan (Oriental). 514=Roggen/rye.
515=Gerste/barley. 516=Hafer/oat.
517=Hybridstämme/hybrid stains. 591=Mandeln/almonds.
592=Haselnüsse/hazelnuts. 593=Walnüsse/walnuts.
594=Cashewnüsse/cashew nuts. 595=Pecannüsse/pecan nuts.
596=Paranüsse/brasil nuts. 597Pistazien/pistachio nuts.
598Macadaimianüsse/macadamia nuts}}