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Friesenstube | Maritim Seehotel Timmendorfer Strand
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Maritim Seehotel Timmendorfer Strand

Telefon: national 0800 338 4503, international +49 4503 605-0, info.tim@maritim.de

Speisekarte in der Friesenstube

Vorspeisen

Rindercarpaccio | Parmesan | Tomate | Olive

18 €
 

Caesar Salat | Croûtons | gehobelter Parmesan: 14,50 €

mit veganen Chicken Chunks: 20 €
mit gebratenen Garnelen: 23,50 €


Suppe

Fruchtige Tomatensuppe (vegetarisch)

9,50 €

 

Aufgeschäumte Krustentiersuppe

13 €


Herzhaftes

Matjestopf "Hausfrauen Art"

Zwiebeln | Gewürzgurken | Äpfel | Butterkartoffeln

17,50 €

 

Geliertes Sauerfleisch vom Kalbstafelspitz

Wurzelgemüse | Bratkartoffeln

21 €

 

Räucherlachs

Kartoffelrösti | Schnittlauchcrème | kleiner Salat

 22 €


Vegetarisch

Schleswig Holsteiner Käseauswahl

Früchtebrot | Pumpernickel | Feigensenf | Weintrauben

21,50 €


Vegan

Bowl mit gebratenem Gemüse

Reis | Salat | fruchtige Chilisauce

(vegan)

15 €

mit gebratenen Lachsstreifen: 21 €
mit Rindfleischstreifen: 25 €

 

No Chicken Terijaki

Wildreismischung | Kressesalat

18 €
 


Fleisch

Kalbshaxenbraten 

Spitzkohl | Waldchampignons | schwarze Gnocchi

28 €

 

Wiener Schnitzel

Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat

33 €


Fisch

Gebratenes Filet vom Kabeljau

Champagner-Senfsauce | Kartoffel-Kräuterstampf | Gurkensalat

27 €

 

Gebratene Scholle

 Speckstippe | Kartoffel-Gurkensalat

29,50 €

 

Seezunge 

grüner Spargel | Sauce Mousseline

67 €


Dessert

Salted Caramel Cheesecake

marinierte Blaubeeren

(vegetarisch)

9,50 €

 

Dreierlei Sorbet nach Empfehlung des Pâtissiers

(vegan)

11,50 €

 

Crème brûlée mit gebranntem Zucker

Beeren | Vanilleeis

(vegetarisch)

11,50 €

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