Speisekarten im Rheinterrassen Restaurant

Spargelzeit

"Karamellisierter Spargel"

Grüner und weißer Spargel | Erdbeervinaigrette | bunter Blattsalat | geröstete Pinienkerne | drei gegrillte Garnelen

18 €

"Carpaccio" vom Spargel 

Hauchdünn geschnittener Spargel | Olivenöl | Balsamicoreduktion | marinierter Rucola

18 €

Spargelcrèmesuppe 

Spargelspitzen | geröstetes Weißbrot

9 €

Portion Bornheimer Spargel"

500 g Stangenspargel | Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise

32 €

"½ Portion Bornheimer Spargel" 

250 g Stangenspargel | Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise

24 €

Wählen Sie Ihre Beilage:

roher oder gekochter Schinken: 8 €
 geräucherter Lachs: 8 €

"Maispoularde auf Spargel"

Gegrillte Maispoularde | Spargelbeet | Sauce Bernaise | Schmelzkartoffeln

32 €

"Erdbeeren mit Minze"

Zwei Kugeln Sauerrahmeis  | Joghurt | marinierte Erdbeeren

16 €

Vorspeisen

"Caesar's Salad" 

Römersalat | Caesar-Dressing | Croûtons | Tomaten | Parmesan

12 €

mit gegriltter Hähnchenbrust: 17 €

mit gegrillten Garnelen (4 Stück): 19 €

mit no Chicken Chunks: 16 €

Tatar vom Weideochsen

Kapern | Tomaten | rote Zwiebeln | Gewürzgurken

Senf | Roggenbrot | Butter

16 €
 

Carpaccio vom Rind 

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet | Olivenöl | Balsamicoreduktion

marinierter Rucola | Parmesan

18 €

Suppen

Tomatencrèmesuppe  | Crôutons 

8 €

Kalbsessenz | Gemüsestreifen

9 €

Steak it easy

Rumpsteak (200 g): 22 €
Rinderfilet (180 g): 24 €
Lammlachs (180 g): 21 €
Kalbsschnitzel (160 g): 19 €
Maishähnchenbrust (160 g): 16 €
Lachssteak (180 g): 17 €
Ganze Forelle (160 g): 14 €

Wählen Sie Ihre Beilage:
Bratkartoffeln: 4,50 €
Petersilienkartoffeln: 4,50 €
Pommes frites: 4,50 €
Tagliatelle: 4,50 €

Wählen Sie Ihre Sauce/Dip:
Pfefferrahmsauce: 2,50 €
Weissweinsauce: 2,50 €
Kräuterbutter: 2,50 €

Wählen Sie Ihr Gemüse:
Speckbohnen: 4,50 €
Beilagensalat: 4,50 €
Grillgemüse: 4,50 €

Vegetarische Gerichte

"Penne Arabiatta"

Scharfe Tomatensauce | Parmesan
16 €
dazu servieren wir gerne

Garnelen (4 Stück): + 7 €

"Gnocchi"

Ziegenfrischkäse | Spinat | Pinienkerne

16 €

Baked Potato

Ofenkartoffel | Sour Cream | gegrilltes Gemüse

16 €

Vegane Gerichte

Wildkräutersalat | eingelegte Paprika | Aubergine | Champignons | getrocknete Tomaten

14 €

Avocado

Rucola | weißes Balsamico Dressing | Olivenöl | Zitrone

14 €

Kürbiscrèmesuppe

 Ingwer | geröstete Kürbiskerne

9 €

"Vegane Bolognese"

Spaghetti | veganes Soja-Hack | Tomatensauce

13 €

"No Chicken Chunks"

Ebly-Weizen | veganes Soja-Geschnetzeltes | Kokos-Currysauce

15 €

Süßkartoffel-Pfanne

Kichererbsen | Gemüse | Langkorn-Wildreis

15 €

Burger

"Maritim Burger" 

Weizen Brötchen | Remoulade | Blattsalat

Tomate | Gurke | Burger Relish 

9 €

Wählen Sie Ihren Patty:
Beef: 5 €
Crispy Chicken: 4,50€
Veggie: 4,50 €

Wählen Sie Ihre Toppings:
Käse: 1 €
Speck: 1 €

Wählen Sie Ihre Beilage:
Beilagensalat: 4,50 €
Pommes frites:  4,50 €

Dessert

 "Cheesecake"
karamellisiert | Kirschgrütze | Beeren

9 €

Creme Brûlée

9,50 €

Hausgemachte "Belgische Waffel"

Puderzucker | Sahne

4 €

wahlweise mit:
Eine Kugel Eis: 2,50 €
Heiße Kirschen: 2 €

Tägliche Kuchenauswahl

4 €

Eine Kugel Eis (verschiedene Sorten) 
2,50 €
Portion Schlagsahne: 0,50 €

"Eisbecher Maritim"

3 Kugeln Eis | Sahne

7,50 €