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Maritim Hotel Königswinter

Telefon: +49 (0) 2223 707-0, info.kwi@maritim.de

Speisekarten im Rheinterrassen Restaurant

Saison Menü

"Salat mit Speck"

Feldsalat | Lila Kartoffeldressing | Gebratener Speck | Zwiebeln | Geröstetes Weißbrot

 

Creme vom Muskatkürbis | Steirisches Kernöl | Weißbrot

 

Rinderfilet (200 g) | Kartoffelgratin | Salat von Gewürz-Paradeisern | Junger Lauch

 

Tiramisu | Beschwipste Birne | Nougat

 

Preis pro Person: 49,00 €


Vorspeisen

Panzanella

Gelbe und rote Strauchtomaten | Knoblauchvinaigrette | Gezupfter Büffel-Mozzarella | Basilikum-Öl | Bauernbrot

14,00 €

 

Salat mit Speck

Feldsalat | Lila Kartoffeldressing | Gebratener Speck | Zwiebeln | Geröstetes Weißbrot

14,00 €

 

Ziege Mozz

Westerwälder Ziegenkäse | Hauseigener Maritim Honig | Cherry-Strauchtomaten | Rucola | Geröstete Pinienkerne

14,00 €

 

Salat Garnele

Gebratene Garnelen (5 Stück) | Marinierte grüne Spargelspitzen | Oliven-Öl | Persisches Blausalz | Getrocknete Tomaten

16,00 €


Suppen

Zwiebelsuppe | Käsecroûtons

8,00 €

 

Tomatensuppe | Croûtons | Basilikumsahne

8,00 €

 

Creme vom Muskatkürbis | Steirisches Kernöl | Weißbrot

8,00 €


Vegetarische Hauptgerichte

Hummus | Rote Beete | Meerrettich | Curry-Mango Relish | Pita Brot | Paradeiser | Lauch

7,00 €

 

Ofenkartoffel 2.0

Süßkartoffel | Geröstete Mandeln | Schmand | Rucola | Zitrus-Vinaigrette

12,00 €


Hauptgerichte

Züricher Geschnetzeltes

Original Züricher Geschnetzeltes vom Kalbsfilet | Rahmschwammerl | Kartoffel-Rösti

28,00 €

 

Rinderfilet (200 g) | Kartoffelgratin | Salat von Gewürz-Paradeisern | Junger Lauch

34,00 €

 

Rosa gebratener Hirschrücken | Hausgemachte Butterspätzle | Rosenkohl | Speck à la crème

39,00 €

 

Halbe Ente | Preiselbeersauce | Mandel-Kartoffelbällchen | Spitzkohl à la crème

32,00 €


Fisch

Gegrillte Dorade | Zitrone | Rosmarin | Thymian | Gegrilltes Gemüse | Kräuterkartoffeln

29,00 €

 

Seezunge "Müllerin“ | Grüner Spargel | Kerbelkartoffel

36,00 €


Hausmannskost

"Beef Tatar“

Gehacktes Rindfleisch | Gebackener Fenchel | Essiggurke | Schalotten-Würfel | Kapern | Sardellenfilet | Geröstetes Toastbrot

13,00 €

 

"Wiener Schnitzel“ von der Kalbsoberschale | Bratkartoffeln | Gemischter Salat

23,00 €

 

"Big Burger“

Weizenbrötchen | Gebratenes Rindfleisch | Tomate | Gurke | Rote Zwiebeln | Remoulade | Pommes frites

14,90 €

 

"Königswinterer Krüstchen"

Gebratenes Schweineschnitzel im Salatkranz | Bratkartoffeln | Champignonrahmsauce | Spiegelei

15,00 €

 

Rinderroulade | Specksauce | Julienne-Gemüse | Kartoffelstampf

15,00 €

 

"Siebengebirgs-Gröstl"

Gebratene Kartoffelscheiben | Zwiebeln | Speck | Spiegelei

12,00 €

 

"Vegane Lasagne"

Ofentomaten | Kürbispüree | Kräuter-Kresse Salat

(vegan)

18,00 €


Dessert

Crème brûlée | Passionsfrucht

8,00 €

 

Tiramisu | Beschwipste Birne | Nougat

9,00 €

 

Milchreis | Zimt und Zucker | Kirsch-Kumquat-Ragout

9,00 €

 

Auswahl von Tiroler Käsespezialitäten | Weintrauben | Pumpernickelbrot

13,00 €

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