
Stärken Sie sich für Ihren Tag
Restaurant "Ulmer Gulden"/"Donaustube"
Beginnen Sie Ihren Tag in unserem Restaurant „Ulmer Gulden“/„Donaustube“ mit einem frisch zubereiteten, reichhaltigen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Freuen Sie sich auf eine vielseitige Auswahl an Köstlichkeiten – von knusprigen Brötchen und frischen Croissants bis hin zu aromatischen Kaffeespezialitäten und herzhaften sowie süßen Aufstrichen. Auch Früchte und gesunde Cerealien stehen für Sie bereit, um Ihren Start in den Tag perfekt zu machen.
| Frühstück | |
| Täglich | von 6.30 bis 10.30 Uhr |
Ihre Reservierungen nehmen wir gerne unter der Telefonnummer 0731 923-1733, per E-Mail an info.ulm@maritim.de entgegen oder direkt online
Mit Klick auf diesen Link gelangen Sie zur Tischreservierung bei unserem Partner "TheFork“
Fischbuffet
3. April 2026 (Karfreitag), von 18 bis 21.30 Uhr
Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Fischbuffet mit frisch zubereiteten Fischspezialitäten, raffinierten Vorspeisen und köstlichen Beilagen. Verbringen Sie den Abend in entspannter Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen.
Preis pro Person: 39 €
Kinder bis 6 Jahre kostenfrei, von 7 bis 12 Jahre 19,50 €
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Osterlunch
5. April 2026, von 12 bis 14.30 Uhr
Lassen Sie Ihr Geschirr zuhause im Schrank und setzen Sie sich bei uns an den gedeckten Tisch. Die große Auswahl an köstlichen Feiertagsleckereien, süß oder salzig, leicht oder deftig, vegetarisch, frisch zubereitet und liebevoll arrangiert, wird Sie begeistern.
Preis pro Person: 75 € inklusive Aperitif und Sekt zum Essen sowie Hauswein weiß und rot, Bier, alkoholfreie Getränke, Mineralwasser, Kaffeespezialitäten und Tee sind inklusive.
Kinder bis 3 Jahre kostenfrei, von 3 bis 8 Jahre 15 € und von 9 bis 12 Jahre 30 €
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Muttertagslunch
10. Mai 2026, von 12 bis 14.30 Uhr
Essen, lachen und die Mamas feiern: der perfekte Mix für einen unvergesslichen Muttertag! Lassen Sie Ihr Geschirr zuhause im Schrank und setzen Sie sich bei uns an den gedeckten Tisch. Die große Auswahl an köstlichen Feiertagsleckereien, süß oder salzig, leicht oder deftig, vegetarisch, frisch zubereitet und liebevoll arrangiert, wird Sie begeistern.
Preis pro Person: 75 € inklusive Sekt Aperitif sowie Hauswein weiß und rot, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffeespezialitäten und Tee sind inklusive.
Kinder bis 3 Jahre kostenfrei, von 3 bis 8 Jahre 15 € und von 9 bis 12 Jahre 30 €
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Kulinarisches Angebot am Abend
Panorama Restaurant in der 16. Etage
Das Panorama Restaurant in der 16. Etage ist das Juwel unseres Hauses. Hier treffen exquisite à-la-carte-Kreationen auf einen atemberaubenden Blick über Ulm, das weltberühmte Münster und Neu-Ulm. Genießen Sie kreative Küche, erstklassigen Service und eine stilvolle Location – ein Erlebnis für alle Sinne!
| Dienstag bis Samstag | von 17.30 bis 23 Uhr (Küchenschluss 22 Uhr) |
| Sonntag und Montag | Ruhetag An den beiden Ruhetagen bieten wir das Abendessen im Restaurant “Ulmer Gulden” an. |
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Restaurant "Ulmer Gulden"/"Donaustube"
| Abendessen | |
| Sonntag und Montag | von 18 bis 21.30 Uhr |
Ihre Reservierungen nehmen wir gerne unter der Telefonnummer 0731 923-1733, per E-Mail an info.ulm@maritim.de entgegen oder direkt online
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Mit bestem Service den Tag ausklingen lassen
Pianobar
Die elegante Pianobar des Hotels hat sich längst als beliebter Treffpunkt in Ulm etabliert und lädt Gäste und Einheimische gleichermaßen dazu ein, den Tag in stilvollem Ambiente ausklingen zu lassen. Lassen Sie sich von der umfangreichen Getränkekarte inspirieren, die mit einer großen Auswahl an klassischen Cocktails, edlen Spirituosen und raffinierten Kreationen begeistert. Unser aufmerksames Team sorgt dafür, dass jeder Drink mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet wird. Ob für einen besonderen Anlass oder einen spontanen Besuch – die Pianobar ist der ideale Ort, um den Tag stilvoll und genussvoll ausklingen zu lassen.
| Montag bis Samstag | 18 bis 1 Uhr |
| Sonntag | von 18 Uhr bis Mitternacht |
Täglich von 11.30 bis 22 Uhr
Haustiere sind in unseren gastronomischen Einrichtungen nicht gestattet.
Lieber Gast,
Hinweise auf die in einigen Lebensmitteln und Getränken enthaltenen Allergenen Stoffe erhalten Sie von unseren Mitarbeitenden.
Sie benötigen glutenfreie Speisen, leiden an einer Nahrungsmittelallergie oder Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte informieren Sie uns vor Ihrer Anreise per E-Mail oder Telefon.
Bei offenen Fragen zur Reservierung und zu unseren Restaurants wenden Sie sich gerne an uns.
| Telefon | 0800 33 83 731 |
| info.ulm@maritim.de |






